Kẽm với cơ thể – mọi thứ bạn cần biết
Cơ thể chúng ta có thể khỏe mạnh là nhờ sự hỗ trợ của đầy đủ các chất dinh dưỡng. Thiếu bất kì loại khoáng chất nào cũng có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Kẽm cũng vậy. Dù chỉ là một chất rất nhỏ mà cơ thể chúng ta cần nhưng vai trò của nó lại vô cùng quan trọng. Cùng Oceanpharm điểm qua những thông tin hữu ích về kẽm với cơ thể.
Kẽm là gì?
Kẽm là một khoáng chất vi lượng được tìm thấy trong khoảng 100 loại enzym, và sau sắt, là kim loại chuyển tiếp phổ biến thứ hai trong cơ thể. Nó hỗ trợ tăng trưởng, tổng hợp DNA, chức năng miễn dịch và hơn thế nữa.
Kẽm cần thiết cho miễn dịch khỏe
Mối liên hệ giữa Kẽm với cơ thể
Kẽm là một khoáng chất quan trọng mà cơ thể bạn sử dụng theo vô số cách.
Như bạn đã biết kẽm đóng vai trò chủ đạo trong việc xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh cho cơ thể.Nó phân bố khắp não, thận, cơ và mắt. Ở nam giới là tuyến tiền liệt. Kẽm trực tiếp tham gia vào quá trình phân chia tế bào, giúp tạo ra các tế bào mới và giữ cho các enzym hoạt động ở mức tối ưu.
Kẽm được cho là có vai trò trong chức năng não bộ. Đủ kẽm giúp não bộ tỉnh táo và phản ứng nhanh trong mọi tình huống. Bên cạnh đó, kẽm còn có tác dụng ngăn ngừa các kim loại nặng tích tụ trong não, giúp ngăn ngừa sự thoái hóa của các tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer.
Một lượng lớn kẽm được lưu trữ trong mắt. Nó hoạt động cùng với vitamin A để đảm bảo sức khỏe của võng mạc, giúp mắt cảm nhận ánh sáng và giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt do tuổi tác, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng.
Kẽm cũng cần thiết cho các giác quan của bạn về vị giác và khứu giác. Bởi vì một trong những enzyme quan trọng để tạo ra mùi vị và mùi thích hợp phụ thuộc vào chất dinh dưỡng này. Sự thiếu hụt kẽm có thể làm giảm khả năng nếm hoặc ngửi của bạn.
Cơ thể chúng ta cần bao nhiêu Kẽm?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu kẽm cần bổ sung hằng ngày cho các lứa tuổi như sau.
Cơ thể chúng ta cần bao nhiêu Kẽm?
ĐIỀU GÌ SẼ XẢY RA NẾU:
_Thiếu kẽm
Phần lớn kẽm được lưu trữ bên trong tế bào. Ban đầu thiếu kẽm có một vài triệu chứng, mặc dù nó có thể dẫn đến giảm tăng trưởng, tổn thương da và mắt và giảm chức năng miễn dịch.
Tình trạng thiếu kẽm nhẹ xảy ra phổ biến. Nhưng tình trạng thiếu kẽm nghiêm trọng rất hiếm và thường chỉ xảy ra ở những người có tình trạng di truyền khiến kẽm không được hấp thụ. Sự thiếu hụt được điều trị bằng cách tăng lượng kẽm trong chế độ ăn uống, hoặc thông qua việc bổ sung dưới sự giám sát của chuyên gia y tế.
_Quá nhiều kẽm
Kẽm với cơ thể tuy quan trọng nhưng quá nhiều kẽm sẽ gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể. Ban đầu, quá nhiều kẽm có thể gây đau dạ dày, buồn nôn và chán ăn. Trong thời gian dài sẽ dẫn đến chóng mặt, khó thở và đau ngực. Vì liều lượng kẽm cao làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất khác của cơ thể. Đồng thời, nó có thể dẫn đến thiếu đồng và làm xương yếu đi.
Bổ sung Kẽm an toàn và hiệu quả
Cơ thể con người không thể sản xuất kẽm, và nó không thể dự trữ. Điều này khiến nó trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống.
Nhiều thực phẩm động vật và thực vật tự nhiên giàu kẽm, giúp hầu hết mọi người dễ dàng tiêu thụ đủ lượng.
- Động vật có vỏ: cua, tôm, ốc, trai, hàu,…
- Thịt: Thịt bò, thịt lợn,…
- Gia cầm: gà, ngan,..
- Cá: cá bơn, cá mòi, cá hồi, cá thu,..
- Các loại đậu: Đậu cô ve, đậu lăng, đậu đen, …
- Các loại hạt : Hạt bí ngô, hạt điều, ..
- Các sản phẩm từ sữa: Sữa, sữa chua và pho mát,…
- Trứng
- Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch, quinoa, gạo lứt, v.v.
- Một số loại rau: Nấm, cải xoăn , măng tây và rau củ cải đường.
Thực phẩm giàu Kẽm cho cả nhà
Nếu cơ thể khó hấp thụ lượng kẽm từ nguồn thực phẩm thì bạn nên sử dụng kết hợp thực phẩm hỗ trợ an toàn và hiệu quả. Bạn nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm có chứa kẽm và các vi khoáng chất thiết yếu như Lysine, crom, Vitamin D3, vitamin B1… Bởi ngoài giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất thì các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu kẽm của cơ thể.
Zindulin – hỗ trợ bổ sung Kẽm an toàn cho gia đình
